Výhody probiotik, prebiotik a symbiotik pro zdraví podle WHO
Je častěji slyšet probiotika, prebiotika a symbiotika u konzultantů pediatrů a odborníků na výživu, stejně jako jejich přínosy pro lidské zdraví a výživu. Ale opravdu víme, jaké to jsou, proč jsou prospěšné pro zdraví a v jakých potravinách je můžeme najít?
V tomto smyslu, oba Světová zdravotnická organizace (WHO) Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) s ohledem na rostoucí počet vědeckých studií o prospěšné problematice probiotik, prebiotik a synbiotik v imunních, trávicích a respiračních funkcích se rozhodla podpořit přínosy tyto pro zdraví. A přesto, podle nedávné studie, kterou provedla společnost Danone Nutricia Early Life Nutrition, 65% Španělsky přiznává, že nevědí, co jsou. probiotika, prebiotika a symbiotika.
Co jsou probiotika, prebiotika a symbiotika?
Probiotika, prebiotika a symbiotika obecně podporují zdravá rovnováha střevní flóry, zlepšit některé gastrointestinální problémy a pomohou zlepšit imunitního systému dětí a dospělých.
Nicméně 57% španělských rodičů neví, jaké probiotika jsou skutečně. Jedná se o živé mikroorganismy, které se vyskytují v některých potravinách, a když jsou podávány v přiměřeném množství, vykazují mnoho výhod pro současné a budoucí zdraví dítěte.
Probiotika nejsou jen v mlékárně
Existuje mnoho potravin s probiotiky, zejména v mléčných výrobcích, jako je jogurt nebo kefír, ale jsou také přítomny v zelí a tmavé čokoládě. Můžete ale také poskytnout probiotika dětem prostřednictvím léků a pediatrické receptury a dospělým v doplňcích stravy.
Prebiotika nejsou strávitelné
Prebiotika jsou ještě neznámější. Z průzkumu vyplývá, že téměř 60% respondentů přiznává, že nevědí, co přesně a 63% respondentů nezná rozdíl mezi těmito a probiotiky.
The Prebiotika jsou nestravitelné látky potravin, které podporují růst a aktivitu prospěšných bakterií pro střevo. Tímto způsobem se liší od probiotik v tom, že jsou živými bakteriemi, zatímco prebiotika jsou neživé látky, které podporují růst těchto bakterií tím, že jim poskytují různé substráty.
Prebiotika se vyskytují hlavně v potravinách rostlinného původu, jako je např. Česnek, cibule nebo artičoky, mimo jiné v mateřském mléce. Ale také, stejně jako v případě probiotik, může být také zajištěno prostřednictvím dětského mléka, potravinových doplňků nebo léků; což je klinická praxe, která se stává běžnějším.
Symbiotika kombinuje probiotika a symbiotika
Symbiotika je velká neznámá, protože 79% Španělů říká, že nevědí, co to jsou. SImbiotika jsou funkční potraviny, které kombinují probiotika a prebiotika, Zdrojem symbiotických potravin v přírodě je mateřské mléko, takže má velmi důležitou roli při kolonizaci zdravé střevní flóry trávicího traktu novorozence.
Zdravotní přínosy probiotik, prebiotik a symbiotik
Probiotika, prebiotika a symbiotika mají velmi prospěšnou úlohu přímo spojenou s střevní mikroflórou nebo střevní flórou, tj. S množinou mikroorganismů, které živě v normálním způsobu v různých částech našeho těla, zejména v tenkém střevě.
Střevní flóra je zodpovědná za důležité funkce, jako je produkce růstových faktorů a vitaminů (jako je vitamin K, nezbytný pro koagulaci a některé vitaminy skupiny B), stejně jako pro stimulaci imunitního systému nebo bariérový efekt proti patogenních zárodků, mimo jiné. Proto je nezbytné mít zdravou a vyváženou střevní flóru nebo mikrobiologii a probiotika, prebiotika a symbiotika.
Črevní flóra se začíná vytvářet v kanále narození, když dítě přichází do kontaktu s miliony mateřských bakterií, které začnou kolonizovat střeva. Odtud a během laktace až do dvou let věku bude vaše střevní flóra nadále tvořit a diverzifikovat, až se stabilizuje.
Proto správný vývoj střevní flóry je v nejmenším zásadní, a to především kvůli blízkému vztahu mezi mikrobiální látkou a vývojem imunitního systému."Správné krmení mateřským mlékem nebo v případě, že to není možné, prostřednictvím pediatrické receptury s probiotiky, prebiotiky nebo synbiotiky je nezbytné, zejména během prvních 1000 dnů života, včetně 9 měsíců které významně určují budoucí zdraví dítěte, "říká Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, ředitel Iberia společnosti Danone Nutricia Early Life Nutrition.
Marisol Nuevo Espín
Upozornění: Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, Vedoucí oddělení zdravotnictví Nutrition Science Iberia společnosti Danone Nutricia Nutrition Early Life
