Myšlenky na plnění kancelářských tuprů: zdravé menu pro každý den
Práce mimo domov není záminkou k podávání pouze rychlého občerstvení nebo připravovaného jídla. Uvedl to lékař specializující se na výživu CMED Dr. Domingo Carrera. A je možné připravit zdravá jídla, snadno těžit a v rekordním čase s nimi nápady pro vyplnění kancelářských tuprů se zdravým menu pro každý den.
Pro dobré zdraví se postarat o to, co si vezmeš v tupru do kanceláře
Vedení zdravějšího života je jednoduché, alespoň z hlediska výživy: "můžete dělat zdravé a snadno stravitelné pokrmy a dělat to v rekordním čase a dokonce je nechat jít s námi tupper do kanceláře. Samozřejmě, pak si trochu ulehčte, aby si je tiše užívali, aniž by udělali něco jiného než jíst. Tímto způsobem budete lépe informováni o tom, co budete jíst, a budete se cítit spokojenější, a nemluvě o výhodách, které byste měli udělat při relaxační přestávce, abychom mohli v naší práci více vystupovat, "říká Dr. Domingo Carrera Medical Specialist Nutrition Center Chirurgické onemocnění trávicího ústrojí (CMED).
Použijte a tupper Je to skvělý způsob, jak ovládat to, co jíte, udržovat zdravou a vyváženou stravu a dokonce i být schopen ovládat vaši váhu. Musíme být opatrní s tím, co připravujeme. Dr. Carrera, odborník na výživu CMED, poukazuje na to, že v tom jediném miste neseme v tupru "neměly by chybět smíšené zeleniny v salátu nebo horké, což představuje 40% pokrmu (nejméně 30%) a obsahuje alespoň jednu zeleninu každé reprezentativní barvy (červená, žlutá, zelená). Pak to musí být bílkoviny bez přílišného tuku nebo s dobrým obsahem tuku. Tato porce by neměla být ani menší než 30% pokrmu a nejlépe by to byla kuře, krůta, králík, luštěniny nebo ryby (častěji modré, ale také bílé). A konečně, může se objevit komplexní sacharid ve formě hnědé rýže, brambor, celozrnného chleba nebo celozrnné těstoviny. Ty by měly být mezi 20-30% pokrmu. "
Potraviny, které si musíte vybrat, by měly být Vařené, pečené, grilované nebo dusené s trochou extra panenského olivového oleje. Mohou být také surové nebo marinované (zubatý, ceviche) nebo sautéed, ale s velmi malým množstvím oleje. "To, co bychom se měli vyvarovat, jsou pečené, pečené nebo gratinované," dodává expert CMED.
V době dezertu, odstředěného jogurtu bez přidaného cukru, želatiny nebo pudink bez cukru mohou být dobré možnosti. A ačkoli je lepší jíst ovoce mezi jídly, jestliže si vezmeme kus, je lepší, aby to bylo jablko, hruška nebo broskev. Ty mohou být vyrobeny v troubě nebo ve formě domácího kompoty, ale bez přídavku cukru nebo s agavovým sirupem.
Vyhněte se žaludku v kanceláři
V ideálním případě je jídlo trupu stejně zdravé a lehké, není těžké, protože se musíte vrátit do práce. Aby se zabránilo žaludeční těžkosti a spánku, je vhodné, aby potravina měla vlákninu (zeleninu a / nebo luštěniny, celozrnné mouky). "Toto vlákno umožní rychlejší a účinnější vyprazdňování žaludku, čímž se sníží pocit těžkosti v odpoledních hodinách," říká Dr. Carrera a dodává: "Co bychom neměli jíst, aby se zabránilo tomu, že tíha jsou nasycené tuky (chléb, hovězí) nebo jehněčí, klobásy, mořské plody, plnotučné mléčné výrobky) a cukry nebo bílé mouky (bílý chléb, těstoviny nebo neintegrální rýže, dezerty s rafinovanými cukry, pečivo a průmyslové pečivo) ".
Jaký tupper si vybrat?
Sklo je vždy lepší volbou než plast při nákupu trupu pro skladování nebo přepravu jídla. Ale pokud je vyrobena z plastu, je lepší, že když zahřejeme jídlo, vyndáme ji z tupru a nalijeme do sklenice nebo nádobí. "Zahříváním plastové tampery přímo, mikroskopické částice z tohoto plastu mohou zůstat v jídle a bylo by dlouhodobě toxické požívat je nepřetržitě," vysvětluje Dr. Carrera.
Týdenní menu kanceláře: tupper pro každý den
Jedná se o kompletní nabídku, kterou můžeme sledovat, abychom se každý den v týdnu řádně živili v kanceláři a doporučovali Dr. Carrera. Pak udělejte fantazie variantám, ano, podle výše zmíněných tipů.
Pondělí Dušená čočka s pórkem a karitem z rajčat + část hnědé rýže + vícebarevný salát (čerstvá zelenina) se sherry vinaigrette.
Úterý Kuře s hříbky a jarní cibulkou + domácí bramborová kaše s hořčicí + teplý salát z divokých hub, papriky a lilku.
Středa Medailon z lososa s grilovaným koprem + celozrnné rigatoni s aglio olio + krém z brokolice, kukuřice a mrkve.
Čtvrtek Turecko pečené v oranžové + sladké bramborové a bramborové klíny pečené s kůží + sautéed zelenina v různých orientálních stylech.
Pátek Ceviche nebo tartare z tuňáka nebo korviny s avokádem + chleba nebo celých žitných nebo žitných sušenek se semenem + ratatouille z pestré zeleniny (pečené).
Nejvhodnější dezerty pro kancelář
Pokud existují, mohou to být: cappuccino s odstředěným mlékem, jasmínový čaj s bobulem, jablečný kompot s agávem a skořicí, jogurt sušený borůvkami, želatina světlo z ananasu nebo jahody nebo pudink se sladidlem. "Mohou být přidružena ke každému menu v pořadí, které je požadováno," uzavírá Dr. Carrera.
María Jiménezová
Upozornění: Dr. Domingo Carrera, Specialista na výživu CMED
