Přebytek soli ve stravě negativně ovlivňuje vývoj mozku
Sledování toho, co jíte, je pro každou domácnost velmi důležité. Pozornost na konzumované produkty a použité množství mohou znamenat rozdíl mezi dobrým zdravotním stavem a výskytem problémů. Příkladem je sůl, což je složka používaná v četných pokusech, ale jejichž zneužití může vést k mnoha srdečním problémům.
Spolu s tímto druhem problémy, studie provedená Cornell University School of Medicine, se sídlem v New Yorku, zdůrazňuje, že zneužívání sůl Mění vývoj mozku negativním způsobem. Probuzení pro rodiče, aby sledovali své dětské menu a zajistily řádný růst v tomto ohledu.
Změna buňky
Studie těsně sledovala skupinu potkanů kteří dostali dietu, která obsahovala 8 až 16krát více solí než obvykle. Množství, které by bylo ekvivalentní 20-30 gramům u lidí, což je pětinásobek opatření doporučeného kardiology, ale může být snadno dosaženo, pokud nejste opatrní s kuchyní.
Po měsících této stravy, krevních cév z hlodavců vykazuje oslabení. To znamenalo, že mozkové zalévání těchto zvířat bylo ovlivněno, a proto se snížila okysličení tohoto orgánu, což zahrnovalo buněčnou změnu v neuronech a špatný vývoj mozku. V případě dětí by bylo z dlouhodobého hlediska méně intelektuální aktivitou.
Samozřejmě, změna krevních cév byla také spojena se srdečními problémy a vysokou pravděpodobností srdeční záchvat, Odborníci uvedli, že pokud se tato dieta udržuje po delší dobu, riziko demence se v budoucnu zvyšuje. Proto jsou rodičům připomínána potřeba sledovat jídla připravující jejich děti.
Nebezpečí přebytečné soli
Spolu s výsledky této studie mnoho dalších ukázalo nebezpečí zneužívání soli. Ve skutečnosti Plánujte více péče upozorňuje na rizika, která tento přebytek znamená pro lidskou bytost:
- Zabraňuje funkci ledvin. Filtrační funkce v ledvinách je narušena přebytečnou solí a potenciální vysoký krevní tlak v bludném kruhu. Kromě toho zneužívání této složky je důležitým faktorem, který předurčuje tvorbu ledvinových kamenů.
- Snížení množství vápníku. Příjem soli je nejdůležitějším faktorem pro vylučování sodíku v moči, čím více se eliminuje, tím více se vylučuje vápník, což oslabuje kosti a vede k osteoporóze.
- Zachovávání kapalin. Přebytek soli zvyšuje tekutiny, které si tělo uchovává, zhoršuje funkci ledvin, srdce a jater a také způsobuje edém a otok nohou a kotníků.
- Zabraňuje funkci dýchacích cest. Nadbytečná sůl zhoršuje příznaky astmatu. Kromě toho bylo prokázáno, že snížení příjmu této složky způsobuje, že dýchací cesty snižují svou odolnost vůči průchodu vzduchu a že je také povoleno snížení užívání léků pro toto onemocnění.
Damián Montero
