Cukr nebo sladidla, co doporučují pediatři?
Dobrá výživa je klíčem k vývoji dětí. Jeden je to, co jíte, a v případě nejmenší neexistuje žádná výjimka, takže je velmi důležité vědět, co je umístěno na stole a jaké ingredience to dělají. Mezi těmito produkty, snad cukru je ten, který vytváří nejvíce pochybností mezi rodiči. Jak velké množství by mělo být přispěno, mohou být použity alternativy?
Jedna z alternativ k cukru jsou sladidla, jiný výrobek, který rodiče vyvolává mnoho pochybností o tom, že je ve většině případů umělým původem. Co je lepší dát dítěti, co je nejvhodnější pro jejich výživu? Z Španělská asociace pediatrie, AEP, o tom jsou dány nějaké náznaky.
Co je sladidlo?
Jak již bylo řečeno na začátku, možná sladidla způsobují rodičům větší pochybnosti, když ve většině případů představují umělý původ. Z tohoto důvodu je vhodné znát trochu víc o těchto článcích. Z AEP je tento produkt definován jako "potravinářská přídatná látka"která přináší sladkou chuť a která obvykle nepřispívá nebo neposkytuje příliš málo energie.
AEP zdůrazňuje, že sladidla jsou zvyklí oslaďte potraviny, léky a doplňky stravy při sledování jiných než výživných účelů. Produkt, který v posledních letech zvýšil svou přítomnost v domácnostech kvůli kontrole tělesné hmotnosti, obezity a diabetu a obecně jako coadjuvants k dosažení adekvátní energetické bilance.
Co by mělo být dítěti dáno
Pediatři této organizace v první řadě zdůrazňují, že konzumace výrobku neznamená, že bychom nechali stranou druhou stranu. Cukr a sladidla jsou dokonale komplementární ve stravě, pokud se řídí doporučeními odborníků na výživu Spotřeba, Odborníci také poukazují na to, že větší přítomnost sladidel neznamená méně příjmu kalorií.
Je pravda, že sladidlo má nižší množství kalorií, ale pocit, že těmto těm není, může způsobit, že jedinec zvýší spotřebu druhých. Navíc, nutritionists Zdůrazňují, že příjem cukru nižší než 10% celkové hodnoty kalorií diety, snaží se tyto části zdravé výživy.
Příjem, který pokrývá všechny aspekty stravy, včetně procentuálních sladkých nápojů, koláčů, sladkostí, sladkostí a výrobků, které obsahují tuto složku mezi jejími složkami. Pokud jde o použití sladidel, odborníci poukazují na to, že přirozený původ sladidla neznamená větší bezpečnost nebo účinnosti, Použití nebo nepoužití těchto položek závisí na těle dítěte.
V nabídce je široká nabídka sladidel trhu a všechny s velmi různorodými součástmi. Bude nutné zastavit kontrolu přísad těchto a zjistit, zda jsou některé, které by mohly způsobit alergie v těch nejmenších, bude to záviset na jejich použití ve stravě dětí, nebo ne.
Odborníci na výživu také odrazují od používání umělých sladidel v kojenecké výživě, vzorce pro pokračování, obiloviny, kojenecká výživa nebo dietetické potraviny pro malé děti pro zvláštní lékařské účely, s výjimkou případů, kdy je to výslovně uvedeno. Cukry, jako je sacharóza nebo fruktóza, mohou být přidávány v omezeném množství.
Damián Montero
