96% dětí do 18 let nejezdí doporučené ovoce a zeleninu

The zeleniny a ovoce jsou jedním ze základních prvků stravy každého dítěte a dospělého. Odborníci na výživu doporučují denní příjem pěti kusů ovoce a zeleniny, aby se udržovala zdravá a vyvážená strava. Jsou však tyto předpoklady splněny, radí země radu?

Jak to varovalo Rey Juan Carlos univerzita a Asozumos č. Oba subjekty letos v létě slaví několik rozhovorů pod názvem "Ovocná šťáva, vážná", kde uvádějí počet konzumací ovoce a zeleniny ve Španělsku. Některé údaje, které odrážejí, že 96% osob mladších 18 let neodpovídá doporučením specialistů.

Stlačené šťávy

Obě entity si pamatují, jak je důležité vědět, jak rozlišovat, co je přírodní šťáva od ostatních produktů, které se nacházejí v supermarkety a které představují vysoké množství přidaných cukrů. Původ těchto nápojů pochází přímo ze stlačeného ovoce, což činí tyto položky důležitým zdrojem vitamínů a minerálů.

Z tohoto důvodu je džus označován jako spravedlivě doporučeno zmírnit tento nedostatek ovoce ve stravě nejmenšího domu. Tyto nápoje mají 10% cukrů z ovoce, zbylých 90% vody, vitamínů, minerálů a fytonutrientů.

Význam ovoce a zeleniny

Experti URJC využili těchto kurzů k zapamatování si významné role ovoce, zeleniny a zeleniny při prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Každá další dávka ovoce a zeleniny denně byla pozorována 4% snížení kardiovaskulární mortality. Tímto způsobem konzumujte 3-5 porcí ovoce a zeleniny denně snižuje riziko mrtvice o 11%.

"Ovoce, zelenina jsou zdrojem sacharidů, jsou nezbytnou stravou v naší stravě kvůli jejich nutričnímu bohatství a vysokému obsahu antioxidantů, vitamínů a minerálů. Ve skutečnosti jsou ovoce a ovocné šťávy jedním z hlavních zdrojů dietní fenolické sloučeniny, "vzpomíná Carmen Gómez Candela, vedoucí oddělení klinické výživy a dietetiky univerzitní nemocnice La Paz.

Gómez Candela také připomíná, že "pomerančová šťáva je obzvláště bohatá na živiny, jako je vitamin C, draslík a folát, a ve skutečnosti údaje WHO naznačují, že sklenice ovocné šťávy přispívá pouze 3% denních kalorií stravu 2000 kcal doporučeno pro ženu. "Dobrý způsob, jak znovu vložit ovoce do rodinné stravy.
Přiveďte je k jídlu zeleniny

Nejen, že šťávy mohou zlepšit stravu menší, Rodiče mohou také udělat hodně, aby představili zeleninu do stravy těch nejmenších, a to podle následujících tipů:

- Nedovolte to projít. Když dítě roste a ví, co se mu líbí a co není důležité, ne vždy mu dává to, co chce. Přestože někdy odmítají zeleninu, musí zůstat přítomni ve své stravě a nenechat je stranou ve prospěch jiných pokrmů, které čekají na pozdější přijetí dítěte.

- Jedinečné jídlo. Pokud dítě nemá alergii na některé potraviny, menu by mělo být stejné pro všechny. Pokud zbytek rodiny konzumuje zeleninu, nemůže jíst steaky, protože nechce tento pokrm. Dítě musí pochopit, že u stolu je pro každého doručeno pouze jedno jídlo a že musí jíst stejně jako ostatní.

- Kázání příkladem. Dítě nemůže být požádáno, aby jedl zeleninu, pokud ho rodiče nechávají stranou u každého jídla. Od velmi mladého věku by dítě mělo vidět, jak jejich reference jedí tyto potraviny a dělají to v dobrém vkusu.

- Žádné tresty. Někdy dítě, se kterým se chová dobře, je ohroženo nebo jídlo bude vyměněno za zeleninu. Jedná se o chybu, protože nepřímo dítěti je řečeno, že tato jídla jsou špatná věc, takže by měl projít někdo se špatným chováním.

- Představení v kuchyni. Konzumace zeleniny není synonymem pro salát. Tyto ingredience lze při vaření kombinovat mnoha způsoby. Podívejte se na zábavné recepty, které přitahují děti, vařte je s sebou a zahrnout tyto potraviny do své stravy tímto způsobem.

- Mrkev místo čokolády. Místo toho, kdy je dítě hladové v polovině rána, dostanete občerstvení jako čipy, můžete mu dát mrkev, aby uklidnila tuto chuť.

Damián Montero