Souvisí s kojením s větší predispozicí k konzumaci zeleniny
Kojení je prvním kontaktem mnoha dětí s jídlem. Jeho výživa v těchto počátcích ve světě, která vám přináší mnoho výhod, pokud jde o prevenci zdravotních problémů, jako jsou infekce. Nyní nová studie zdůrazňuje, že tyto výhody pro malé děti nejen zůstávají v této fázi jejich života, ale jsou kontrolovány dlouhodobě.
Nová studie provedená Monell Chemical Senses Center ve Philadelphii a publikovaná v roce 2006 American Journal of Clinical Nutrition, zdůrazňuje, že kojení způsobuje, že děti mají větší předpoklad k konzumaci zeleniny. Další přínos, který doplňuje již známou praxi, která je prvním kontaktem dětí s jídlem.
Strava matky
Autoři založili tuto teorii na skutečnosti, že kojení je s nimi spojeno s dítětem potraviny že matka jí. V tomto smyslu je třeba také poznamenat, že je důležité, aby ženy zahrnovaly zeleninu ve své obvyklé stravě. "Smyslová zkušenost každého dítěte je jedinečná, ale chuť jejich prvního jídla, počínaje kojením, závisí na tom, co matka jí," vysvětluje Julie Mennella, vedoucí studie.
Během tohoto šetření byly distribuovány 97 matek v 5 skupinách. Jeden měsíc tři děti vypili půl šálku nápoje vyrobeného z mrkve, celeru, řepy a jiné zeleniny před kojením. První začala, když byly děti dva týdny, další měsíc a měsíc a půl a třetí mezi dvěma měsíci a dvěma a půl měsícem věku.
Čtvrtá skupina matek si vzala tento nápoj tři měsíce, a začaly, když jejich děti byly dva týdny. Zatím pátá a poslední skupina nepijí nic. Cílem bylo zkontrolovat reakci dětí na zavedení pevných potravin ve stravě a reakci na nabídku matek.
Výsledek ukázal, že děti, které byly vystaveny chutí zeleniny v mateřském mléce preferované mrkve-ochucené obiloviny místo obvyklého. Pouze 8% procent odmítlo všechny potraviny. Na druhou stranu děti z páté skupiny představovaly více problémů při konzumaci těchto produktů.
"Díky těmto změnám v příchutích matka učí dítě, že tyto potraviny jsou bezpečné, že jsou to, co jí a že tyto příchutě existují," vysvětluje Mennella o výsledcích nalezeno, Učení, které se věnuje opakované expozici a které podporuje zavedení zeleniny do stravy dětí.
Přiveďte je k jídlu zeleniny
Zavedení zeleniny se může stát velmi komplikovaným problémem, protože mnoho dětí vidí v těchto potravinách něco, co se vyvaruje a rozhoduje se o spotřebě jiných produktů. To jsou některé tipy, které máte úspěšné v této společnosti:
- Žádné tresty. Někdy dítě, se kterým se chová dobře, je ohroženo nebo jídlo bude vyměněno za zeleninu. Jedná se o chybu, protože nepřímo dítěti je řečeno, že tato jídla jsou špatná věc, takže by měl projít někdo se špatným chováním.
- Představení v kuchyni. Konzumace zeleniny není synonymem pro salát. Tyto ingredience lze při vaření kombinovat mnoha způsoby. Podívejte se na zábavné recepty, které přitahují děti, vařte je s sebou a zahrnout tyto potraviny do své stravy tímto způsobem.
- Mrkev místo čokolády. Místo toho, kdy je dítě hladové v polovině rána, dostanete občerstvení jako čipy, můžete mu dát mrkev, aby uklidnila tuto chuť.
- Nedovolte to projít. Když dítě roste a ví, co se mu líbí a co není důležité, ne vždy mu dává to, co chce. Přestože někdy odmítají zeleninu, musí zůstat přítomni ve své stravě a nenechat je stranou ve prospěch jiných pokrmů, které čekají na pozdější přijetí dítěte.
- Jedinečné jídlo. Pokud dítě nemá alergii na některé potraviny, menu by mělo být stejné pro všechny. Pokud zbytek rodiny konzumuje zeleninu, nemůže jíst steaky, protože nechce tento pokrm. Dítě musí pochopit, že u stolu je pro každého doručeno pouze jedno jídlo a že musí jíst stejně jako ostatní.
- Kázání příkladem. Dítě nemůže být požádáno, aby jedl zeleninu, pokud ho rodiče nechávají stranou u každého jídla. Od velmi mladého věku by dítě mělo vidět, jak jejich reference jedí tyto potraviny a dělají to v dobrém vkusu.
Damián Montero
