Zpracované maso je také špatné pro astma

Znečištění, množství prachu doma, těžké nachlazení; to jsou jen některé z problémů, které dělají pacienty astma vidíte příznaky zhoršené. Nyní skupina výzkumníků z nemocnice Inserm Paul Brousse ve francouzském Villejuifu našla další faktor, který zhoršuje kvalitu života těch, kteří trpí touto chorobou: denní spotřeba klobás a zpracovaných mas.

Zpracované maso bohaté na dusičnany

Zpracované salámy a maso, jako je salám, klobása, některé druhy párků a předvařené potraviny, jsou bohaté na dusičnany. Tato směs přispívá k tomu, že maso nepoškozuje. Některé studie ji spojovaly s přítomností onemocnění, jako je rakovina, srdeční onemocnění, diabetes typu 2 a chronická obstrukční plicní choroba (COPD). Tito vědci proto chtěli zjistit, zda mohou být také příbuzní astma.


Za tímto účelem analyzovali případ téměř tisíc lidí s astmatem, kteří byli dotazováni na jejich stravu a přítomnost či nikoli v ní klobásy. Tito pacienti byli také analyzováni pro příznaky jejich onemocnění a závažnost, se kterou se v nich vyskytovaly. Výsledky to potvrdily potraviny byly spojeny s agresivnější přítomností tohoto stavu.

Pacienti s astmatem, kteří měli ve své každodenní stravě klobásy jako součást svého obvyklého menu, měli až 76% více pravděpodobnosti utrpení zhoršení příznaků. Na druhé straně ti, kteří nejezli tyto produkty, vykazovali lepší kvalitu života a jejich stav se projevoval méně agresivně.


Budoucí léčba astmatu

Podle lékaře Zhen Li, hlavní autor tohoto výzkumu, tyto výsledky jsou známkou toho, že dnes nevíme, jaký vliv má zpracované maso na zdraví lidí. "Stále existují mezery v šíření poznatků o poškození zpracovaného masa z výzkumné obce veřejnosti," vysvětluje autor.

To by mohlo být prvním krokem k léčbě astmatu z pohledu autorů výzkumu. Snížení příjmu zpracované maso může být klíčem ke zlepšení kvality života u pacientů s tímto onemocněním dýchacích cest, i když se vyjádřili ti, kteří jsou zodpovědní za tuto studii, ještě se musí ponořit do vztahu mezi klobásami a tímto stavem.

Damián Montero


Video: What the Health, české titulky (CZ subtitles), komentáře Petra Duchoně (commentaries by Petr Duchoň)


Zajímavé Články

SoloCampamentos, vyhledávač pro váš letní tábor

SoloCampamentos, vyhledávač pro váš letní tábor

The letní tábory jsou už mnohem víc než pár krásných dnů uprostřed přírody. Daleko bylo již ponecháno vybírat pouze mezi mořem a horami. Nyní je nabídka široká, můžete si vybrat mezi záliby, zábavy,...

Limity a normy ve vzdělávání dětí: cíle

Limity a normy ve vzdělávání dětí: cíle

Limity dělají děti úspěšnější v různých společenských situacích, protože něco, co omezuje učení, je respektovat právo druhého. Hlavním cílem limitů je, že naše děti procházejí životem řadou směrnic a...

Stárnoucí populace Španělska

Stárnoucí populace Španělska

Rytmus života, obtížný přístup k postavení, které zajišťuje slušnou mzdu, nedostatek smírčí politiky. To jsou jen některé z vysvětlení, které řada párů dá, když se jich zeptá, proč odkládají dítě do...