Rodinné výlety na vinné cestě

Co je to rodičovství? A rezervace? Kdo jiný a kdo nejméně slyšel tyto klasifikace vína, aniž by věděl, co to opravdu znamená. Víno může být kvalifikováno v zásadě podle dvou kritérií: do věku nebo času, které víno strávilo v hlavně a původu nebo označení původu. Tímto způsobem podle věku může být víno: Young, Crianza, Reserva a Gran Reserva.

Vína určení původu

Co se týče označení, v posledních letech se Společenství Castilla y León podílelo velmi zvláštním způsobem na zlepšení kvality vinic v tomto regionu a také na zajištění závažnosti a přísnosti různé regulační rady různých označení původu. Vína mají tedy vyšší kvalitu a region se může pochlubit větší slávou ve vztahu k vínové kultuře.


Pět označení původu dalo výrobě vína v Castilla-Leon: Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro a Bierzo, Junta de Castilla y León, s cílem propagovat svou produkci vína a podpořit odvětví cestovního ruchu, navrhla řadu speciálních cest pro exkurze rodin s dětmi, s nimiž se seznámí s gastronomickým a kulturním bohatstvím tohoto země

Vinařská cesta pěti denominací

Jak vyjádří své jméno, pokrývá pět označení původu, které má k dispozici Castilla-León, začíná v Sorii a končí v Leónu. Počínaje El Burgo de Osma a San Esteban de Gormaz, kde se nachází nejrozsáhlejší pevnost v muslimské Evropě, skončíme v Aranda del Duero, kde budeme mít možnost vyzkoušet slavné jehněčí, ideální doplněk pro první banky trasy.


Když opustíme Arandu, dorazíme do Peñafielu, kde nemůžeme nechat ujít hrad ze 14. století; odtud se budeme pohybovat Quintanilla de Onésimo, sídlo slavných vinic Vega Sicilia, Arzuaga, Abadía de Retuerta, atd. Odtud přichází návštěva do administrativního hlavního města autonomní obce Valladolid, kde večeříme s typickými tapas v hostincích kolem náměstí Plaza Mayor.

Později čekají Cigales a Rueda, kde můžeme navštívit vinice a ochutnávky vín odpovídající těmto denominacím původu. Z Ruedy odjedeme do Mediny del Campo.

Odtud půjdeme do Tordesillas, známého pro smlouvu, která vznikla rozdělením Ameriky mezi Španělsko a Portugalsko. Odtud se vydáme do Toro, skutečného velitelství v době středověku a dnes města zájmu turistů a monumentálního komplexu. Ukončíme noc Zamora, známý jako "město románské", díky své velké koncentraci památek této doby, ale kde katedrála svítí svým vlastním světlem. Astorga je dalším krokem naší cesty a projíždí přes Ponferrada, skončíme v Leónu a skončíme cestou zpět do Soria, kde nás viděli odjet.


Trasa Douro a víno

Tato trasa také začíná v Soria, Peñafiel, San Esteban de Gormaz atd. Odcházíme od Cesta pěti jmen, směrem k Toro a odtud odjíždíte do Zamora, kde si můžeme odpočinout.

Odtud dorazíme na Arribes del Duero, chráněnou přírodní lokalitu, která zahrnuje hlubokou roklí otevřenou řekou, od Arribes nás přivede cesta k Fermoselle, středověkého rozvržení, kde nám dává bohatá gastronomie, můžeme je doprovodit s víny pěstovanými v jeho úchvatné a slunné terasy.

Víno v provincii Valladolid

Ve Valladolidu existují čtyři z pěti označení původu, které existují v Castilla-Leon, takže za několik kilometrů můžeme vychutnat širokou škálu vín. Mezi Valladolid a Peñafiel vinice jsou umístěny Vega Sicilia, Arzuaga a Abadía de Retuerta, mimo jiné.

V Peñafielu se nachází Muzeum provinčního vína. Chcete-li si vychutnat tapas a vlastní vína, musíte jít na Plaza del Coso, centrum býčích a středověkých oslav. Než odjedete Rybaření budeme se snažit vzít čas na to, abychom šli na Dům Ribery, budova XVI. století, kde vysvětlujeme život pěstitele révy v devatenáctém století.

Již v oblasti Medina del Campo Jejich bílá vína z Rueda Serrada, La Seca nebo Medina del Campo, nedávno přidala k Rueda označení původu, Jako alternativní cestu po břehu řeky Pisuerga dorazíme do Cigales, vedoucího denominace původu, která nese jeho jméno, zdůrazněná svými krevetami a červenými víny. Při procházce Fuensaldañou, proslulé svými vinnými sklepy, v Palencia, je třeba navštívit gotickou katedrálu postavenou na románské krypty a pohledy na město z kopce Otero. Tato mini-tour končí Burgos, jedno z nejkrásnějších měst ve Španělsku; ale mezi všemi zázraky, které toto město spojuje, Gotická katedrála, světové dědictví UNESCO.

Víno a kultura z Douro do Camino de Santiago

Tato trasa začíná v Aranda del Duero, kde budeme moci navštívit některé z nejznámějších vinic v tomto regionu. Odtud jsme opustili kurz Lerma, který sedí na kopci, který dominuje údolí Arlanzy a v jiné opevněné době. Mezi jeho památky patří palác Duke, kláštery San Blas, Matka Boha a Nanebevstoupení, stejně jako univerzitní kostel San Pedro. The Klášter Santo Domingo de Silos, kolébka gregoriánského chorálu, jako město Covarrubias.

Dalším krokem bude tranzit mezi Burgosem a Leonem, který se uskuteční v celém rozsahu prostřednictvím Camino de Santiago. Na naší cestě víny z Castilly y León jsme měli příležitost poznat vnitřek některých vinařství: Vidal Soblechero, Hermanos Pérez Pascuas atd. Umožnily nám znát procesy zpracování a sklizně hroznů v rámci vinařského společenství.

Marina Berrio

Video: El Paso | celý film


Zajímavé Články

Jak vědět, jak ušetřit a utrácet ve stejnou dobu

Jak vědět, jak ušetřit a utrácet ve stejnou dobu

Nyní žijeme v době, kdy si musíme být velice dobře vědomi našich kapes. Tolik, co ušetříme, abychom vynaložili peníze na to, co potřebujeme, musíme být opatrní a hledat středový bod tak, abychom...

Orofacial stimulace, jak zlepšit výslovnost u dětí

Orofacial stimulace, jak zlepšit výslovnost u dětí

Naučit se mluvit není jen znát smysl slov a používat je ve správné situaci. Tento proces také znamená použití správné výslovnosti, aby účastníci rozpoznali konverzaci a mohli ji následovat. Jak se...

Video: tisíce polibků pro denní péči o děti

Video: tisíce polibků pro denní péči o děti

The 13. května se chce stát se Národní den hospitalizovaného dítěte, který si pamatuje tolik dětí, které tráví dětství v nemocničních centrech naší země, a také děkujeme všem ostatním, kteří díky...

Internetové vztahy: Nevěra on-line

Internetové vztahy: Nevěra on-line

Jednoduchý přístup k internetu a svádění sociálních sítí změnilo způsob, jakým jsme se spojili s lidmi. Obě technologická pole tedy změnily jak způsob, jak poznat nového partnera, tak možnost spáchat...