Pepe Rodríguez: S rodinou hledám minuty a každou minutu udělám něco jedinečného
Je to stejně přátelské a jednoduché, jak se zdá v televizi. Pepe Rodríguez, jeden ze tří členů Porota Masterchefa, nás přijímá ve stejném Restaurace El Bohío že jeho prarodiče založili, on držel jeho matku, Teresitu, a teď se starají o něj a jeho bratra. Únava nevymaže úsměv. Tady je Pepe, ten z Illescas. Přítel Torrijos nám říká, že přišel s ním mít kávu. Má tajemství: pracovat a dát lásku ke všemu, Doma se jídlo stalo: fantastická žena a tři děti, které jí dávají život.
Ve vašem domě, který vaří?
V zájmu rodiny vařím (směje se). Spíše se živí stravováním. Má žena pracuje, má společnost s 29 lidmi. To stačí. Kromě toho máme tři děti, stará se o ně o 90% času, protože nejsem, což má hodně zásluh.
Od neděle do úterý v noci nefunguji, jestli jsem doma, vařím. Mám rád vaření pro ně. A jsou potěšeni, že vařím: "Tati, co to děláte? Co jste přinesli?" Dělám to s potěšením.
V kuchyni se stává "rodina"?
Ano, v kuchyni se vyrábí spousta rodin a možná se tento zvyk trochu ztratil. Předtím, když se kousali, nakrájeli, vařili, babička a matka se starali o všechny děti, které tam byly "poloviční". Tento zvyk byl ztracen mnoha faktory. Řeknu vám však, že díky televiznímu programu, jako je Masterchef, není to, že každý vaří a je to ovocný sad, ale existuje mnoho lidí, kteří obnovují tento rodinný život v kuchyni. Vidíme, jak dobrý je televizní formát, v němž jsou štětce dány do kuchyně, do úsilí, do sdružení. A především program, který je znám.
Musíme ztratit strach, že děti mají vaření?
Problémem jsou starší lidé, ne malé děti. Pokud učíte dítě, jak dělat cokoli, nemá problém. Budou se stříhat, ale nic se nestane. Když jdou na kole, padnou a nic se nestane, ale také lyžují a jezdí na motocyklu. Učím své děti, aby byly opatrní a to je všechno.
Své slávě jste zvládli velmi dobře, ale žijete v malém městě, kde se všichni dobře poznávají. Jak jste pomohl vašim dětem zvládnout slávu jejich otce?
Snažím se to normalizovat. Jeho otec není výjimečný. Je to člověk, který tvrdě pracuje a kdo je velmi šťastný. Učím mé děti, že je to dočasné. Jdeme nahoru a my se posuneme po klouzání, dokud nejsou ten, kdo říká: "Tenhle chlapův obličej zní, kdo to byl?" Můj syn vyšel v jednom z programů a to, co jsem se mu nejvíce líbil, je to, že jsem ho neviděl ani chlubit. Přesunul mě.
María Solano Altaba
Klikněte zde a pokračujte v čtení celého rozhovoru v našem časopise.
