4 z 10 dětí zemřou z chronické podvýživy
Chronická podvýživa je klíčovým faktorem šíření infekčních onemocnění kvůli nedostatku živin v těle a následnému oslabení imunitního systému. Teď u příležitosti III. Světový kongres výživy a veřejného zdraví, rizika, možná řešení a význam jejich prevence.
Nejnovější údaje o chronické podvýživě naznačují, že mezi 35 a 40 procent případů úmrtí před dosažením věku pěti let jsou příčinou chronické podvýživy. To zase bylo hlavní příčinou infekčních onemocnění v rozvojových zemích, které v posledních letech významně vzrostly.
Podvýživa, příčina infekčních onemocnění
Když se podvýživa stává chronickou podvýživou, imunitní systém je zcela nechráněný kvůli chronickému deficitu kalorií a bílkovin. Tímto způsobem nebude mít tělo dostatečnou ochranu, aby se vypořádalo s některými infekčními nemocemi, jako je Ebola, malárie, AIDS nebo chřipka, nebo jiné nemoci, jako je tuberkulóza, průjem a různé respirační onemocnění.
Hlavním důsledkem toho je, že organismus, zcela bezbranný, u lidí trpících chronickou podvýživou má větší riziko, že utrpí komplikace, které mohou vést k smrti. Navíc účinnost vakcín v nich výrazně klesá, což ztěžuje uplatnění jakékoli léčby.
Méně úmrtnosti díky výživě komunity
Imunitní systém je výrazně ovlivněn nepříznivými účinky podvýživy. Kromě změny velikosti a hmotnosti mají lidé trpící podvýživou nedostatek živin, kalorií a bílkovin, které oslabují imunitní systém. Nejzávažnějším důsledkem těchto akutních hladin podvýživy je zvýšené riziko dalších chorob, jako jsou: respirační, střevní a tuberkulózní onemocnění.
Teď u příležitosti III. Světový kongres výživy a veřejného zdravíse skupina odborníků snaží zvýšit povědomí společnosti o rizicích chronické podvýživy a snaží se nalézt řešení, která z krátkodobého a dlouhodobého hlediska dokáží snížit míru podvýživy a tím i infekční onemocnění, která vyvolávají. Komunitní výživa se proto jeví jako důležité řešení pro řešení problému a poskytuje obyvatelstvu řadu nástrojů, pomocí kterých lze snížit míru úmrtnosti.
Prevence podvýživy, velký cíl
Zdravotní a ekonomické zlepšení některých rozvojových zemí vedlo k poklesu úmrtnosti v důsledku podvýživy. Za posledních dvacet let se tyto údaje snížily z 53 na 40 procent. Tyto údaje jsou však stále velmi vysoké a v současné krizové situaci by mohly opět růst a dosáhly vyšší úrovně. Sociální, zdravotní a hospodářské překážky, kterým některé země trpí v posledních letech krize, mohou také vést k překážce, neboť lidé trpí podvýživou a jejími ničivými účinky na společnost.
Proto v současném kontextu přestaly být zlepšení hygienických nebo očkovacích programů, byť stále důležité pro předcházení šíření nemocí a nárůstu počtu úmrtí, hlavním cílem preventivních projektů. Nyní je prioritou hledání řešení pro nemoci, jako je obezita, podvýživa, kardiovaskulární onemocnění, kognitivní zhoršení nebo sedavý životní styl.
Patricia Núñez de Arenas
