Bezpečnost potravin během těhotenství
Během těhotenství dojde k poklesu imunitního systému, který těhotnou matku dovolí situace rizika vzniku onemocnění mezi nimi typ potravy. Bude těžší bojovat proti škodlivým organismům, které během těhotenství představují některé potraviny.
Proto je velmi důležité, aby těhotné ženy věděly o základních bezpečnostních pravidlech pro krmení, o poradenství v oblasti manipulace s potravinami ao tom, jak jíst venku doma.
Monitoruje bezpečnost potravin během těhotenství
1. Je třeba vzít v úvahu čtyři hlavní pravidla bezpečnosti potravin, které mytí rukou a povrchů, kde vaříme, oddělování potravin, které mohou být špatné nebo datované, vaření při odpovídajících teplotách a rychlé zmrazení jídla.
2. Buďte obezřetní s metylortutem, kov, který se nachází v rybách a může být škodlivý pro plod. Ryby musí být přítomny ve stravě těhotných žen, ale musíte se vyvarovat konzumace určitých druhů, jako je mečoun, žralok, král makrela nebo panga.
3. Zabraňte listerióze, způsobené bakteriemi, které lze nalézt v některých připravených potravinách, kontaminované zelenině nebo ovoci nebo v chladných potravinách připravených k jídlu. Abyste tomu předešli, musíte tyto potraviny zmrazit, když je zakoupíte.
4. Vyhněte se toxoplasma gondii, parazit, který se nachází v nedopečeném nebo syrovém masa, mezi něž patří sušená šunka nebo kontaminovaná voda. Musíte vařit při přiměřených teplotách a vyhnout se pitné vodě, o které nevíme, že je bezpečné pít.
Jak se jíst pryč od domova
Jíst v restauraci během těhotenství vyžaduje určité bezpečnostní opatření aby bylo zajištěno, že jídlo je bezpečné. Některé tipy, které můžete vzít v úvahu při jídle mimo domov, jsou následující:
- Zjistěte, že místo, kde budeme jíst, je čisté. A před jídlem si umyjte ruce mýdlem a vodou. Ubrousky na bázi alkoholu by neměly být používány.
- Zkontrolujte nabídku a zvolte bezpečné potraviny.
- Zeptejte se, že pokrmy, které nesou maso, ryby, ptáky nebo vejce jsou správně uvařeny, aniž by byly surové.
- Vyvarujte se konzumace syrových potravin jako jsou sushi nebo sashami nebo měkkýši, jako jsou mušle, ústřice a škeble.
- Neptej se ryby obsahující methylortuť, surové klíčky, čerstvě připravené nápoje, jako jsou například džusy nebo sušenky a syrové vejce.
- Vyhodíte produkty, které je třeba uchovat v chladničce a že jsou při pokojové teplotě více než dvě hodiny.
- Buďte zvlášť opatrní s potravinami, které požadujeme, pokud jde o přepravu a ochranu.
Ana Vázquez Recio
