Voda, kolik by děti měly vypít?
Potřeby vody a tekutin u dětí a dospělých jsou velmi rozmanité a liší se podle věku, pohlaví, typu jídla, klimatu, cvičení, oblečení atd. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal referenční hodnoty pro odpovídající příjem tekutin podle věkové skupiny, stanovení 1 600 ml / den pro děti od 4 do 8 let, ve srovnání s 1 900 ml / den doporučeným pro děti a 2 100 ml / den pro dívky ve věku 9 až 13 let.
V případě adolescentů a dospělých, stanoví příjem 2 litrů pro ženy a 2,5 litrů pro muže, protože toto doporučení je pro starší lidi podobné, protože v nich se zhoršuje schopnost uchovávat vodu v organismu a ztrácí se pocit žízně.
EFSA rovněž doporučuje, aby těhotné ženy zvýšit jejich příjem tekutin podle zvýšení spotřeby energie, kterou učiní, a u žen kojených, že to zvýšení tekutin je 700 ml / den, ve vztahu ke kojenským ženám stejného věku.
Hydratace, zásadní pro život
Základní funkcí vody a tekutých nápojů je obecně pomoci hydratovat. Zejména je voda nezbytnou živinou pro udržení života a regulaci tělesné teploty. Navíc voda je strukturální základ živých bytostí, je to prostředek pro dopravu materiálů z našeho těla, slouží k dodávání živin do tkání, působí jako rozpouštědlo pro chemické reakce a slouží k odstranění odpadních látek, mezi další věci
Voda je mezi 50 a 60% tělesné hmotnosti celkové množství lidské bytosti a zhruba 5 až 10 procent je denně eliminováno prostřednictvím povinných ztrát (dýchání, pocení, diurézy a výkalů). Je to základní živina pro život. Hydratace je nezbytná pro řádné fungování mnoha funkcí našeho těla.
Druhy dehydratace u dětí a dospělých
Kolem 80% denního příjmu vody se získává z nápojů a 20 procent jídla, zejména zeleniny a ovoce. V současnosti mají definované skupiny zvláštního rizika dehydratace: děti, starší osoby, těhotné nebo kojící, sportovci a obecně ti, kteří pracují v teplém prostředí a vykonávají intenzivní fyzickou práci (stavba, těžba, hasiči , atd.).
Dehydratace může nastat v důsledku zvýšení potřeb (nadměrné teplo) nebo ztrát (např. Průjem). Tudíž byly definovány různé závažnosti a typy dehydratace na základě množství ztracené kapaliny, rychlosti ztráty a paralelní ztráty rozpuštěných látek / elektrolytů. Typ dehydratace bude záviset na procentuální ztrátě hmotnosti. To je považováno za mírné, pokud jde o snížení tělesné hmotnosti o 1 až 3 procenta, a těžké, když ztráta je větší než 5 procent.
Symptomy dehydratace
V podstatě se zaměřují na zvýšení únavy, obtížnost diskriminace a ztrátu paměti, když trpí mírnou dehydratací (2,8% ztráta hmotnosti). Změny centrálního nervového systému se objevují ve spojení se sníženým objemem mozkových buněk a zahrnují změněný duševní stav, slabost, neuromuskulární excitabilitu a neurologické deficity. Jednoduchá nepřítomnost příjmu tekutin za 24 hodin způsobuje pokles mentálních a psychomotorických dovedností od 9:00 a došlo ke snížení výkonnosti, které začalo být statisticky významné.
Marisol Nuevo Espín
<
