Dvanáct hroznů, zdravá tradice pro srdce
Vezměte dvanáct hroznů štěstí během Vánoc, v koncem roku, znamená zahájení dalšího zlepšení funkce srdce a snižování napětí v arteriích a je pro srdce zdravou tradicí. Přinejmenším to říkají odborníci Španělské nadace srdce (FEC) a Španělská kardiologická společnost (SEC).
Kardiologové říkají, že konzumace hroznů štěstí bude "prvním srdcem zdravé gesto nového roku". Je to proto, že hrozno "je bohaté na resveratrol", což je typ polyfenolu, který "zvyšuje hladinu oxidu dusnatého, zlepšuje průtok krve, snižuje tvorbu trombocytů a poskytuje větší ochranu proti špatnému cholesterolu", člen sekcie arteriální hypertenze a vaskulárního rizika SEC, Dr. Regina Dalmau.
Příznivé účinky šampaňského na vánoční večírky
Z obou vědeckých společností si pamatujte kardioprotektivní účinky tohoto jídla, stejně jako mírnou konzumaci šampaňského během vánočních svátků. Ta druhá, díky obsahu polyfenolů "pomáhá blokovat tvorbu volných radikálů, které jsou velmi škodlivé chemikálie, které způsobují změny v buňkách DNA a urychlují stárnutí".
V tomto smyslu studie na Fakultě chemie, farmacie a výživy Univerzity v Readingu (Spojené království), která byla zveřejněna v časopise British Journal of Nutrition, ukazuje, že pití dvou sklenic šampaňského denně " Poskytuje ochranný účinek na stěny krevních cév, což snižuje riziko vzniku srdeční události nebo mrtvice. "
Postarejte se o své srdce jídlem na Vánoce
Na druhou stranu FEC uvádí, že konzumace vyvážené stravy s nízkým obsahem tuku a zvýšení spotřeby typických složek středomořské stravy "je nejlepší způsob, jak zajistit zdraví nového roku." Nicméně, odborníci vypočítají, že "každý španělský bude zvyšovat 50 procent doporučeného příjmu kalorií" pro tyto termíny, "což bude znamenat zvýšení hmotnosti o dva až tři kilogramy."
Tváří v tvář tomu, že Dalmau navrhuje snížit nadbytek nasycených tuků a zvýšit přítomnost produktů jako "ovoce, zelenina, luštěniny, ořechy, modré ryby a odstředěné mléčné výrobky". Nicméně zdůrazňuje, že "bychom se neměli vzdát vánočních jídel".
Nakonec odborníci španělské nadace srdce vsadili na praxi zdravého životního stylu návyky, jako "cvičení pravidelně, sledovat dobrou stravu a především přestat kouřit".
Marisol Nuevo Espín
