Jídlo jako rodina zvyšuje konzumaci ovoce a zeleniny u dětí

Jedení společně jako rodina, i když jen jednou nebo dvakrát týdně, zvyšuje denní spotřebu ovoce a zeleniny u dětí na asi pět doporučených denně (ekvivalent 400 gramů), podle studie vědců z University of Leeds (Spojené království), zveřejnila tuto středu v časopise Journal of Epidemiology and Community Health.

Studie, financovaná z programu Národního institutu pro výzkum veřejného zdraví, také naznačuje, že konzumace ovoce a zeleniny od rodičů a řezání porcí těchto potravin jejich dětem vedlo k příjmu těchto potravin u dětí. Výzkumníci obecně zjistili, že 63 procent dětí nevyužívá množství doporučené Světovou zdravotnickou organizací (WHO) ve výši 5 kusů denně.


Děti, které vždy jedli rodinné jídlo u stolu, konzumovaly 125 gramů (ekvivalent 1,5 porce) ovoce a zeleniny v průměru více než děti, které nikdy s rodinami jedly. Dokonce i ti, kteří říkali, že jedí jednou nebo dvakrát týdně, spotřebovávají více než 95 gramů (1,2 porcí) než ti, kteří s rodiči nikdy nejí.

"I když je to jen rodinné jídlo týdně, když děti jedí společně s otci nebo staršími sourozenci, kteří se naučili jíst a vidět, jak jedí a různé druhy jídla, které jedí, je rozhodující pro vytváření vlastních stravovacích návyků a preferencí, "říká profesorka Janet Cadeová z University School of Food and Nutrition Sciences, která dohlížela na studii.


V rodinách, kde rodiče říkají, že každý den denně konzumují ovoce a zeleninu, měly děti průměrně jednu dávku (80 gramů) více než děti, jejichž rodiče nikdy nebo zřídka jedli ovoce a zeleninu. "Moderní život často zabraňuje celé rodině, aby seděla u stolu, ale dokonce i jíst dohromady u stolu může pomoci zlepšit výživu rodin," říká Meaghan Cristiano, který vedl studii jako součást jeho doktorské práce.

Děti, jejichž rodiče vždy nebo někdy nakrájejí své ovoce a zeleninu ke spotřebě, jedí polovinu porce (40 gramů) a čtvrtinu více porce než děti rodičů, zeleniny "Vzhledem k tomu, že stravovací návyky jsou zřízeny v dětství, důležitost propagace rodinné stravy by měla být významnější ve veřejných zdravotních kampaních," uzavírá Meaghan Cristiano.


Video: Skrytý důvod proč jíme maso - Dr.Melanie Joy


Zajímavé Články

5 cvičení k prevenci mrtvice

5 cvičení k prevenci mrtvice

The mrtvice postihuje přibližně 134 000 Španělů ročně a téměř 1 milion lidí má antikoagulační léčbu s cílem zabránit mrtvici. Až 80% případů mrtvice v naší zemi by bylo možné vyhnout, kdyby byly...

Pět typických velikonočních jídel

Pět typických velikonočních jídel

Jezte! Svatý týden jsou nejen tradice a rodinné pobyty, ale také mnoho typických jídel! Španělská gastronomie je velmi bohatá a rozmanitá a Svatý týden Je to dokonalá výmluva, abyste si mohli...

Optimismus v těžkých časech

Optimismus v těžkých časech

Z Norman Foster jeho biografové tvrdí, že se narodil na špatné straně železničních tratí, které oddělují centrum Manchesteru od vlhkých a chladných předměstí města.Běží v roce 1935. Jeho rodiče,...