Vysušená iberská šunka je bez toxoplasmy

Iberianská šunka může být konzumována těhotnými ženami, protože kvůli své léčbě neexistuje riziko toxoplazmózy, podle prvních závěrů studie zpracované Andaluským technologickým centrem v oblasti Cárnico (Teica), na níž se zúčastnilo Ministerstvo inovací Junta de Andalucía.

"Tato studie dospěla k závěru, že faktory, které eliminují toxoplazmózu z Iberian šunky, jsou dlouhým léčebným procesem," vysvětlil manažer společnosti Teica Juan Carlos Racero.

Sociální skupina, která tuto studii zahrnuje, je "velmi široká", protože předpokládá rozsáhlou úroveň společnosti, říká Racero a dodává, že "není nutné myslet jen na těhotnou ženu, ale na její nejbližší rodinné prostředí, tato situace nikdo v rodině nesnáší šunku. "


Iberská šunka a toxoplazmóza v těhotenství

Středisko podepsalo rámcovou dohodu o vědecké a technické spolupráci se Španělskou gynekologickou a porodnickou společností (SEGO) ve vztahu k výsledkům získaným ze studie toxoplasmy v sušené šunce a její možné spotřebě těhotnými ženami.

Racero označuje podpis této dohody za "velmi důležité", protože "to bude znamenat, že lékaři všech Španělska mají protokol podporovaný vědeckou studií, který informuje těhotné ženy o konzumaci šunky".

Dalším důležitým rysem této spolupráce je představit nové studie o významu masa v potravinách, "nesprávně si stále myslíme, že maso není tak zdravé jako ostatní potraviny, nicméně berouce v úvahu vlastnosti, které má, je potraviny jsou úplné a nezbytné, stejně jako ostatní, "řekl Racero.


Zajímavé Články

SoloCampamentos, vyhledávač pro váš letní tábor

SoloCampamentos, vyhledávač pro váš letní tábor

The letní tábory jsou už mnohem víc než pár krásných dnů uprostřed přírody. Daleko bylo již ponecháno vybírat pouze mezi mořem a horami. Nyní je nabídka široká, můžete si vybrat mezi záliby, zábavy,...

Limity a normy ve vzdělávání dětí: cíle

Limity a normy ve vzdělávání dětí: cíle

Limity dělají děti úspěšnější v různých společenských situacích, protože něco, co omezuje učení, je respektovat právo druhého. Hlavním cílem limitů je, že naše děti procházejí životem řadou směrnic a...

Stárnoucí populace Španělska

Stárnoucí populace Španělska

Rytmus života, obtížný přístup k postavení, které zajišťuje slušnou mzdu, nedostatek smírčí politiky. To jsou jen některé z vysvětlení, které řada párů dá, když se jich zeptá, proč odkládají dítě do...