Dobrá strava pomáhá předcházet selhání srdce

Foto: ISTOCK Zvětšit fotografii

Existuje mnoho důvodů dobře jíst každý den Pokud však význam zachování vyvážené stravy ještě nebyl jasný, každodenní skupiny výzkumných pracovníků se zaměřují svou práci na prokázání přínosů dobré výživy.

Například práce, která byla publikována v European Journal of Heart Failure kde bylo prokázáno, že vyvážená strava pomáhá předcházet dlouhodobému srdečnímu selhání a dalším srdeční problémy, Nový důvod, proč začneme monitorovat to, co dáváme na stůl a pomáháme zdraví nejmenšího domu, se v dlouhodobém horizontu nezmění.

Dieta a srdeční selhání

Tato studie přezkoumala případy 37 000 občanů Švédska ve kterých analyzovali svou spotřebu ovoce, zeleniny, luštěnin, ořechů, vlákniny, mléka a derivátů, ryb, červeného masa, olivového oleje atd. Také prohloubila používání výrobků škodlivých pro zdraví, jako je tabák nebo alkohol. Tito členové byli rozděleni do čtyř skupin založených na jejich stravě, aby zjistili, ve kterých případech byla větší možnost utrpení srdeční selhání.

Výsledky této studie ukázaly, že v těch případech, kdy byla strava vyváženější a byla přítomna různorodá jídla s nízkým obsahem nasycených tuků, bylo riziko srdečního selhání O 31% nižší, Naopak, čím méně nezdravá byla nabídka, která byla přítomna v tabulkách těchto lidí, tím více se zvýšily možnosti.

Kromě toho tato studie rovněž ukázala, že v těch případech, kdy byla dieta blíže ke středomořské stravě, se riziko srdečního selhání snížilo o 15%. To znamená, že téměř o 50% méně trpí srdeční problémy díky přítomnosti těchto potravin ve stravě.

Velké riziko v budoucnu

Španělská srdeční nadace, FEC a Španělská kardiologická společnost, SEC, komentují tuto studii. Obě subjekty vyjádřily potřebu sledovat správnou stravu, aby se zabránilo riziku srdečního selhání v dlouhodobém horizontu. Podle obou organizací v této zemi trpí srdeční selhání 6,8% populace starší 45 let. Výskyt tohoto problému roste s věkem, který dosahuje vlivu mezi a 15-20% těch starších 85 let.

Kardiologové varují, že nejlepším způsobem, jak předejít těmto problémům, je dobrá výživa z mladší věky takže v budoucnu bude pravděpodobnost trpět srdečními problémy omezena na velmi nízké úrovně. Když děti pochopí potřebu správné stravy a vedou příkladem, pomůže tomu zabránit srdečnímu selhání v budoucnu.

Dieta doporučení

S cílem napomoci prevenci srdečního selhání doporučuje španělská nadace srdce dietu označenou podle pokynů:

- Snižování soli, Sůl je nezbytná v těle v malých množstvích, ale v přebytku může produkovat zadržování tekutin a zvyšovat objem cirkulující krve. To způsobuje zvýšení krevního tlaku a v průběhu času to může způsobit zúžení tepen a způsobit, že srdce přetěžuje práci více, než je nutné. Doporučuje se udržovat příjem soli méně než 3 g denně.

- Snížení obsahu tuku, Přítomnost nasycených tuků a cholesterolu nahromaděných v krevních cévách brání průchodu krve a zabraňuje jejímu správnému oběhu. Proto se musíme vyhýbat těm potravinám, které obsahují bohaté množství nasycených tuků, trans tuků a cholesterolu, jako jsou plnotučné mléčné výrobky nebo tučné maso. Dalším způsobem, jak snížit příjem tuku, je zvolit způsoby vaření, které používají malý nebo žádný tuk, jako je trouba, pečicí trouba, gril, mikrovlnná trouba, pečeně nebo v páře.

- Zůstaňte aktivní, Nejlepší dietou je vždy ta, která zahrnuje cvičení. Zůstat aktivní pomáhá posilovat srdce a pomáhá srdci pumpovat krev bez problémů do zbytku těla. Dobrá výživa a fyzická aktivita se nikdy nedá vynechat doma.

Damián Montero