Ekologické a zdravé jídlo: znáte jeho výhody
Víš přínosy ekologických potravin? Tyto produkty se liší od ostatních, které najdete v supermarketech kvůli jejich povaze a vnitřním charakteristikám, jejich výhody a přidané hodnoty a její výhody, které vám řekneme další.
Hlavní charakteristiky ekologické výrobky je, že jsou to potraviny pocházejí z ekologického zemědělství nebo hospodářských zvířat které byly vyrobeny bez použití syntetických chemikálií (pesticidy, hnojiva nebo léky). Také tyto potraviny jsou získány s ohledem na rychlost růstu rostlin a zvířat a jsou vyráběny bez přísad, jako jsou barviva, příchutě nebo vůně.
Chcete-li se dozvědět více o vlastnostech a výhodách těchto ekologických a zdravých potravin, Ministerstvo zemědělství, výživy a životního prostředí shrnuje na internetových stránkách "alimentación.es, učit se lépe jíst", vše, co je o nich znáte předem a po jeho růstu. Reprodukujeme pod šesti klíči těchto potravin:
Takhle jsou organické potraviny
1. Před porodem: Vybírají druhy a odrůdy, které byly vyrobeny ekologicky a jsou vhodné pro terén a klima, kde budou kultivovány. Není to totéž, jak slábnout salát vedle moře, které je v horách. Geneticky modifikované druhy (GMO, Geneticky modifikované organismy) nejsou vybrány.
2. Přestože rostou. Rostliny se pěstují s produkty, které nejsou škodlivé pro životní prostředí a které nemění nutriční vlastnosti potraviny. Zvířata se živí rostlinami nebo ekologickým krmivem.
Syntetické chemikálie se nepoužívají. Hnojiva a produkty se používají k ochraně rostlin výslovně povolených pro ekologické zemědělství.
Pozornost je věnována spotřebě vody a energie, která se používá k úsporám a recyklaci: jsou to také udržitelné plodiny a hospodářská zvířata se zdroji.
3. Během sklizně. To se provádí s ohledem na schopnost druhu regenerovat a reprodukovat. Totéž platí pro půdu: používají se techniky, které nezhoršují plodnost a regenerační kapacitu půdy. Mnohé generace tak budou moci využívat stejné půdy.
4. V obchodě, Najdete je stále více a jednodušeji: ekologické produkty se mohou nacházet ve specializovaných prodejnách, chovatelé zeleniny, rybáři a sousední řezníci, supermarkety, obchodní domy a internet.
Ekologické a zdravé potraviny jsou uznávány identifikačními logy: ekologické zemědělství v EU a ekologický produkt ve Španělsku.
5. Ve svém těle. Organické potraviny jsou velmi výživné a poskytují vitamíny, minerály a nezbytné prvky pro vaše tělo. Vaše tělo se bude cítit dobře a postará se o přírodu.
6. U stolu. Organické a zdravé potraviny jsou vysoce kvalitní produkty, mají skvělou chuť, barvu, texturu ... Jsou velmi bohaté! Existuje široká škála potravin, chutí a výrobků, které se snažíte, nebudete se nudit! Potraviny, jako je zelenina, ovoce, ryby a maso. K dispozici jsou také zpracované výrobky, jako jsou krémy, džusy, džemy, organické sušenky atd.
Angela R. Bonachera
