Naučit se jíst: jak vychovávat smysly
Za normálních okolností se domníváme, že jídlo je věc chuti, ale je mnohem víc. Je zřejmé, že všichni máme preference pro některé příchutě, pro druh potravy nebo pro určitý styl jídla. Děti od velmi mladých také mají svůj vkus a mají více s některými potravinami než s ostatními.
Ale pokud bychom vycházeli z chuti, pravděpodobně by jejich dieta byla snížena na čtyři potraviny, obecně ty, které se snadněji jedí s určitým sladkým nádechem, jako je jogurt nebo čokoláda. Je tedy jasné, že se musíme nejen spoléhat na chuť dítěte na jídlo, ale také na jeho chuť musíme vychovávat smysl pro chuť.
Vzdělávejte smysly: nezbytné se naučit jíst
To znamená ukázat jim různé chutě, textury, vůně, takže mohou vidět, cítit, dotýkat a ochutnat. Tento výchozí přístup lze považovat za klíč k tomu, aby se děti naučily jíst vše.
Musíme jim nechat čas objevovat chutě a zažít je. Počáteční reakce je většinou odmítnuta, protože je to něco nového, co nevím, ale to neznamená, že se jí to nelíbí, ale že je to divné. Musíte jim dát čas, trvat na tom znovu bez nutkání. Pro tuto chvíli je dobré vytvářet herní aktivity, stručně řečeno, aby bylo hravější.
Je zajímavé uspořádat tento test nových pokrmů a chutí v okamžicích, které nemusí být vždy spojeny s vaším jídlem. Jedí to, co musí dělat, ale můžeme dát vyzkoušet nové potraviny, což může být z našeho talíře, který obvykle vyvolává jejich zájem.
Musíme využít jakéhokoli požadavku, který dělají k jídlu, abychom jim to dali a neustále měli v našich úst možnost "chceš to zkusit?", "Cítíš se to?", "Podívej, jak dobře". Tato fáze je obvykle prodloužena v čase, protože není automatické vyzkoušet jídlo a že se vám líbí. Musíte se pokusit několikrát, dokud to nevidíme Jsou zvyklí na příchutě, textury, vůně a chtějí jíst. Tehdy ho můžeme dát do obvyklé stravy.
Odtud, když budeme i nadále nabízet určité potraviny, rozvinou děti svůj vkus a objevíme je. Budou věci, které se vám líbí víc než ostatní.
Zkuste nové potraviny: čím dříve, tím lépe
Možnosti vyzkoušet potraviny musí nastat v raném věku, není nutnou podmínkou, aby měli zuby, aby se mohli pokusit objevit mnoho potravin. Při mnoha příležitostech je zavedení tuhých potravin pro pohodlí zpožděno, protože bramborová kaše jedí velmi rychle nebo ze strachu z odmítnutí. Toto zpoždění není pozitivní pro vývoj dítěte.
Čím dříve budete schopni žvýkat, tím dříve budete nejen jíst pevné potraviny, ale také rozvíjet důležité fyzické a kognitivní schopnosti pro další budoucí aktivity, jako je pozici ústní při mluvení nebo fyzickou schopnost produkovat ránu v hudebním nástroji. Je to víc, než jen se učit jíst.
Proto je důležité zdůraznit zásadní úlohu, kterou máme pro děti dosáhnout dobré stravovací a výživové návyky, Doporučuje se, aby jim vyzkoušeli všechny druhy potravin z malých, zvykli si jíst vše, ne odmítat jídlo a mít vyváženou stravu, která podporuje jejich výživový vývoj. To vše musíme dosáhnout, když je naučíme, aby se chovali správně u stolu a současně se naučí vychutnávat jídlo jako okamžik společenského vztahu a rodinného kontaktu.
María Campo Ředitel NClic-Kimba
Může vás zajímat:
- Doplňkové krmení dítěte
- Příchutě pro vaše dítě: stimuluje váš chuť
- Tabulka zavádění potravy u dítěte
- Zavedení potravy v dítěti
