Potravinářská banka: kilo jídla, milión díky
Máte nějakou představu o množství potravin, které na konci roku odpadáme? Nemluvíme pouze o potravinách, které zůstávají na desce, když se chystáme prasknout, ale o kilogramech masa, ryb, zeleniny nebo obilovin, které jsou supermarkety nuceny k vyhození, když mají vypršet.
Z tohoto důvodu Evropská komise prostřednictvím zveřejnění usnesení Parlamentu o Miláně Expo 2015 odráží tuto skutečnost. Debata je shromážděna při této příležitosti pod názvem Napněte planetu, Energii po celý život. Z odhadů předložených Evropskou komisí v tomto dokumentu vyplývají znepokojující závěry:
- 30 procent potravin je ztraceno nebo zbytečné
- To odpovídá přibližně 89 milionům tun potravin
- Co je 179 kg roční ztráty na obyvatele
- Pokud nebudou přijata preventivní opatření, do roku 2020 se tato částka zvýší o 40 procent
- Za pouhých pět let dosáhneme 126 milionů tun
Základní úloha potravinových bank
U příležitosti oslav Světový den jídel Organizace OSN pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů, známá jako FAO, chtěla v říjnu odvolat své sídlo v Argentině. Zástupce organizace v této zemi, Dr. Valdir Welte, ve svém projevu uvedl, že "potravinářské banky prostřednictvím své poslání a svých činností pomáhají snižovat hlad, podvýživu a potravinový odpad" ,
Ve vztahu ke slovům Welte stojí za vyjasnění, že pojmy podvýživa a hlad nejsou synonymem. FAO ji definuje jako chronickou podvýživu, přičemž samotná podvýživa postrádá dostatečné množství potravy pro osobu, která splňuje denní minimální stravovací potřeby.
Do kterých zemí můžeme pomoci prostřednictvím potravinových bank?
Nemusíme jít daleko, abychom zjistili, jak je hmatatelná tato podvýživa. Ve skutečnosti existuje 54 zemí, které se letos objevují na seznamu LIFDC (země s nízkými příjmy s deficitem potravin). Z těchto 54 zemí je 36 Afričanů, ale Haiti, Honduras a Nikaragua jsou také na tomto seznamu. To také obsahuje mnoho míst v Asii. Viz například Nepál, Sýrie, Korea, Indie nebo Afghánistán, abychom jmenovali jen několik příkladů.
Také ve Španělsku se v krizi zvýšily případy podvýživy. Z tohoto důvodu, mnohokrát, když spolupracujeme na iniciativách, jako je klasika Provoz vánočních kilogramů, pomáháme nejen lidem z jiných zemí, ale i mnoha dalším lidem, kteří nejsou tak daleko. Podle Potravinové banky v Madridu je asi 300 000 lidí v nouzi pouze v hlavním městě. Trvalo 20 000 dobrovolníků tentokrát, aby shromáždilo přibližně tři miliony kilogramů jídla.
Potravinářská banka zahajuje svou kampaň
The Operace Kilo této organizace se uskutečníDny 27, 28 a 29 listopadu a registrace dobrovolníků i organizátorů je nyní otevřena. Prostřednictvím webových stránek Potravinářské banky můžeme přistupovat k interaktivní mapě a vybrat si oblast, která nejlépe vyhovuje našim potřebám, pokud jde o mobilitu. Chcete-li se účastnit, nezůstávejte, protože i když v komunitě Madrid bylo povoleno 1 000 bodů daru a v ostatních autonomních komunitách je také velmi početné, existuje již mnoho obcí se všemi místy, na něž se vztahuje. Musíte vědět, že když se přihlásíte, nejste se za tři dny kampaně zavazujete shromažďovat a klasifikovat jídlo. Stačí, abyste tuto solidární činnost věnovali čtyři hodiny svého času.
V loňském roce bylo distribuováno více než 15 000 kilogramů potravin, které pomohly více než 160 000 lidem prostřednictvím 536 charit. Dokážete si představit, co bychom mohli udělat v roce 2015? Cílem je zvýšit počet lidí, kterým pomáhá 15 procent.
Můžete navrhnout spolupráci s Food Bank v ...
- Vaše společnost: v roce 2014 se zúčastnilo 365 podniků z potravinářského průmyslu a 500 společností a institucí působících v různých odvětvích
- Škola vašich dětí: V loňském roce chtělo spolupracovat 200 škol a vzdělávacích subjektů
- Váš dům: 18 000 lidí se zúčastnilo i v roce 2014, příležitostně prostřednictvím různých akcí. K tomuto číslu se přidá 316 stálých dobrovolníků Potravinové banky
Jaké potraviny můžeme darovat?
Organizace shromažďuje potraviny, které nejsou podléhající rychlé zkáze, a uvádí následující příklady:
- Olej
- Plechovky z masa a ryb
- kojenecká výživa (práškové mléko)
- těstoviny
- Mouka
- Cukr
U potravinové banky je kilo stravy ekvivalentní jednomu miliónu díky a to je to, co můžeme předat našim dětem, které jsou obvykle velmi nadšené, že spolupracují na tomto typu iniciativy. Jděte s nimi do supermarketu a vysvětlete, že kilo rýže, které nesou v rukou, učiní Vánoce snadnější pro ostatní děti jako oni, akce, která přeteče kladnými hodnotami. Existuje mnoho způsobů, jak spolupracovat, a Banka je vždy otevřená novým návrhům. Fantazie je odměněna a samozřejmě všechny příznaky naděje. Naše děti jsou pro nás největší a máme povinnost vychovávat je solidárně.
Elisa García
